市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(mjvf.cn)訊 蟹肥人歡笑,暢享白蕩湖。9月16日，2018年安徽白蕩湖大閘蟹正式開捕。
白蕩湖是一座過水型通江湖泊，擁有5萬畝增殖型漁業(yè)基地，湖水屬地表水Ⅱ類水質(zhì)。大閘蟹品牌保護基地秉承“大湖面、原生態(tài)、稀放養(yǎng)、巧育肥、保品質(zhì)”的大水面生態(tài)健康養(yǎng)殖理念，運用“人工放養(yǎng)、自然生長”等手段，著力保護湖區(qū)生態(tài)資源持續(xù)健康發(fā)展。
近年來，樅陽縣委縣政府深入貫徹落實黨的十九大精神和習近平生態(tài)文明思想，堅定不移以新發(fā)展理念統(tǒng)領(lǐng)發(fā)展全局，以實施“五個主題年”活動為總抓手，持續(xù)加大白蕩湖大閘蟹的宣傳和品牌保護力度，打造水清岸綠產(chǎn)業(yè)優(yōu)的沿江生態(tài)品牌。在鼓勵支持“白蕩湖”牌大閘蟹申報中國馳名商標、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品的同時，積極支持參加全國具有影響力的河蟹質(zhì)量評比，白蕩湖大閘蟹的品牌知名度和市場競爭力不斷提升。目前，“白蕩湖”品牌系列產(chǎn)品已通過綠色食品和安徽省著名商標認證，先后獲得“中國農(nóng)博會名牌”“安徽名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“徽蟹十大品牌”稱號，以白蕩湖螃蟹為代表的“樅陽大閘蟹”成功獲批國家地理標志商標。今年，白蕩湖大閘蟹產(chǎn)量預(yù)計在20萬斤左右，生態(tài)有機水產(chǎn)品預(yù)計400萬斤，直接帶動當?shù)?00多人就業(yè)，是樅陽縣境內(nèi)知名的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
“秋風響，蟹腳庠”。馳名中外白蕩湖大閘蟹以其“肥”“大”“腥”“鮮”“香”“甜”等特點享譽海內(nèi)外。白蕩湖大閘蟹背面呈青色，腹部灰白色，黃毛金爪，背部覆蓋堅硬的背甲，色質(zhì)清晰。蒸熟后食用鮮而不膩，肉質(zhì)滑嫩、爽口，食后留有余香，每年金秋都為全國美食愛好者送上一場味蕾上的盛宴。據(jù)悉，今年全國各地的消費者可以通過京東、順豐、天貓等電商平臺，方便、快捷地購買白蕩湖大閘蟹。
又是一年秋好處。在這碩果累累、蝦肥蟹壯的美好時節(jié)，讓我們一道分享收獲的喜悅，以豐產(chǎn)豐收的實際行動慶祝首屆中國(樅陽)農(nóng)民豐收節(jié)，向改革開放40周年獻禮。
市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng) 記者 范夢琪
