“這是什么垃圾?”7月1日，《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》正式開(kāi)始實(shí)施，每一位市民都必須要直面這句飄蕩在上海灘上空的“靈魂提問(wèn)”。
垃圾是人類(lèi)生產(chǎn)和生活活動(dòng)的產(chǎn)物，自人類(lèi)開(kāi)始聚居在一起，就面臨如何處理垃圾的問(wèn)題。其實(shí)，不光現(xiàn)代人講究垃圾的科學(xué)分類(lèi)處理，古人也十分重視垃圾的處理。今天，我們就來(lái)聊聊古代的垃圾處理。
亂扔垃圾？商代斷手，秦代刺字
如今在上海，如果因?yàn)榕e(cuò)了分類(lèi)導(dǎo)致垃圾錯(cuò)放、亂放會(huì)被罰款。坦率地講，與不在上海相比——沒(méi)生在商代，或許更值得慶幸。
商代城市已具相當(dāng)規(guī)模，人們生產(chǎn)生活產(chǎn)生了大量的垃圾，對(duì)此商朝進(jìn)行了嚴(yán)格的管理。據(jù)《韓非子·內(nèi)儲(chǔ)說(shuō)上》記載，“殷之法，棄灰于道者斷其手。”灰，即為垃圾，城市居民如將垃圾傾倒在街道上，就會(huì)受到斷手的處罰。
這種嚴(yán)酷的刑罰對(duì)于后世產(chǎn)生了很大影響。到了秦代，對(duì)亂扔垃圾的處罰依舊殘酷�！稘h書(shū)·五行志》記載：“秦連相坐之法，棄灰于道者黥。”黥，即在臉上刺上記號(hào)或文字并涂上墨，用作刑罰�！尔}鐵論·刑法篇》中也提到，“商君刑棄灰于道。”
周代出現(xiàn)了“環(huán)保機(jī)構(gòu)”和“公共廁所”
隨著城市的發(fā)展，城市的環(huán)境管理工作亦為人們所重視，在商周出土的青銅器上，已有打掃衛(wèi)生的圖案，說(shuō)明已有人負(fù)責(zé)處理城市垃圾了。
《周禮·秋官》對(duì)于城市環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)也有記載，“狼氏下士六人，胥六人，徒六十人。”“狼扈道上者，謂不蠲之物在道，猶今言狼籍也。”東漢鄭玄道，所謂“者”，當(dāng)為“滌”字，狼為狼扈道上。“周禮野廬氏達(dá)國(guó)道路，至于四畿，而遂師巡其道修，候人掌其道詒，皆在野外，至于國(guó)中之道路，正如今街道廳之職也。”國(guó)，即城中。狼氏的職責(zé)就是清除城中街道上的垃圾，保持城市環(huán)境的清潔，這也是史料中記載最早的專(zhuān)門(mén)清除垃圾的機(jī)構(gòu)。
不僅如此，除了在居住之處設(shè)有廁所，周代出現(xiàn)了在活動(dòng)場(chǎng)所開(kāi)設(shè)的“公共廁所”。據(jù)《周禮·天官》，“官人為其井匽，除其不蠲，去其惡臭。”鄭玄解釋道，“匽，路廁也”。路廁的建立，使得公共場(chǎng)所的衛(wèi)生得以保持，有效地改善了城市環(huán)境。
唐代：管理部門(mén)履職不力，將與亂扔垃圾者同坐
唐代城市規(guī)模逐漸擴(kuò)大，居住人口已達(dá)百萬(wàn)，因此每日產(chǎn)生的垃圾數(shù)量可想而知。
唐代對(duì)于傾倒垃圾的管理十分嚴(yán)格�！短坡墒枳h》載：“其穿垣出穢污者，杖六十;出水者，勿論。主司不禁，與同罪。疏議曰：具有穿穴垣墻，以出穢污之物于街巷，杖六十。直出水者，無(wú)罪，主司不禁，與同罪。謂‘侵巷街’以下，主司合并禁約，不禁者與犯人同坐。”唐代對(duì)于隨便傾倒垃圾者處以刑罰，有關(guān)管理部門(mén)如果沒(méi)有履行職責(zé)，將同樣獲罪并受處罰。
長(zhǎng)安、洛陽(yáng)有市民隨便取土挖坑，造成污穢之物壅滯其間，極大地影響了城市環(huán)境。針對(duì)長(zhǎng)安、洛陽(yáng)的環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，唐玄宗專(zhuān)門(mén)下發(fā)了《修整街衢坊市詔》，“京洛兩都，是唯帝宅，街衢坊市，固須修整。比聞取穿掘，因作穢污阮塹，四方遠(yuǎn)近，何以瞻矚?頃雖處分，仍或有違，宜令所司，申明前敕，更不得于街巷穿坑取土。”
宋代的“環(huán)衛(wèi)工人”拿月薪，還發(fā)制服
宋代是中國(guó)城市發(fā)展的繁華期，開(kāi)封、杭州等城市是聞名于世的大都市。
“街道司”是宋代專(zhuān)門(mén)設(shè)置的以管理城市的環(huán)境衛(wèi)生的機(jī)構(gòu)，可以招募五百名“環(huán)衛(wèi)工人”，月薪“錢(qián)二千，青衫子一領(lǐng)”，其職責(zé)包括整修道路、疏導(dǎo)積水、灑掃街道等市容市貌工作。
城市居民每日產(chǎn)生的生活垃圾、糞溺，也有專(zhuān)人收集、運(yùn)走，據(jù)吳自牧《夢(mèng)梁錄》記載，“人家甘泔漿，自有日掠者來(lái)討去。杭城戶(hù)口繁夥，街巷小民之家，多無(wú)坑廁，只用馬桶，每日自有出糞人瀽去”，這些專(zhuān)業(yè)倒糞的行業(yè)叫做“傾腳頭”。到了春天，大街小巷有“官府差雇淘渠人沿門(mén)通渠;道路污泥，差雇船只，搬載鄉(xiāng)落空閑處。”
古人處理城市垃圾的技術(shù)與他們產(chǎn)生垃圾的速度、規(guī)模是相稱(chēng)的，因而城市治理得井井有條。到過(guò)臨安城的馬可·波羅就發(fā)現(xiàn)街道非常干凈、衛(wèi)生：“行在一切道路皆鋪磚石，蠻子州中一切道途皆然，任赴何地，泥土不致沾足。唯大汗之郵使不能馳于鋪石道上，只能在其旁土道之上奔馳。”
唐代就有收廢品發(fā)家致富的了
當(dāng)然，在一個(gè)具備相當(dāng)規(guī)模的城市里，僅制止亂扔垃圾還不夠。除了設(shè)置必要的衛(wèi)生清潔機(jī)構(gòu)外，還是需要推動(dòng)垃圾的回收利用。
早在殷商人們就已經(jīng)開(kāi)始給農(nóng)田施肥，《汜勝之書(shū)》有云，“湯有旱災(zāi)，伊尹作為區(qū)田，教民糞種，負(fù)水澆稼。區(qū)田以糞氣為美，非必良田也。”為了積肥，開(kāi)始有了廁所，并對(duì)家畜進(jìn)行了舍飼。
剛才提到，唐代依靠行政管理希望能夠?qū)Τ鞘协h(huán)境進(jìn)行有效處理，但對(duì)于長(zhǎng)安這樣的大城市顯然是不夠的�！短綇V記》記載，“河?xùn)|人裴明禮，善于理業(yè)，收人間所棄物，積而鬻之，以此家產(chǎn)巨萬(wàn)。”不知道是不是最早通過(guò)收廢品發(fā)家致富的了。包括上文在《夢(mèng)梁錄》提到的“傾腳頭”，他們將收集到的百姓傾倒的糞溺運(yùn)到農(nóng)村賣(mài)掉。“各有主顧，不敢侵奪。或有侵奪，糞主必與之爭(zhēng)，甚者經(jīng)府大訟，勝而后已。”這生意競(jìng)爭(zhēng)還挺激烈。
漢長(zhǎng)安城經(jīng)歷800年之后，由于垃圾、糞便等污染環(huán)境，造成百姓不適宜繼續(xù)居住的狀況。“漢營(yíng)此城，將八百歲，水皆咸鹵，不甚宜人。”明人筆記《萬(wàn)歷野獲編》亦云，“街道惟金陵最寬潔，其最穢者無(wú)如汴梁。雨后則中皆糞壤，泥濺腰腹，久晴則風(fēng)起塵揚(yáng)，顛面不識(shí)。”清代《燕京雜記》描繪了家家戶(hù)戶(hù)將垃圾堆積在門(mén)外道路的情景，“灶燼爐灰，瓷碎瓦屑，堆積如山，街道高于屋者至有丈余，人們則循級(jí)而下，如落坑谷。”
通過(guò)上面的一些事例，我們了解到：從古至今，人們一直都非常重視垃圾處理。垃圾處理不好，將會(huì)危害百姓的生存環(huán)境。事實(shí)早已說(shuō)明，如果對(duì)垃圾疏于處理和管理，勢(shì)必會(huì)造成城市環(huán)境惡化，影響人們生活。今天引發(fā)熱議的上海正在進(jìn)行的垃圾分類(lèi)，是當(dāng)下認(rèn)知水平和生產(chǎn)力條件下人們科學(xué)處理垃圾的必經(jīng)之路。
上海的先行先試是一個(gè)新的起點(diǎn)，調(diào)侃歸調(diào)侃，但這樣功在當(dāng)代、利在千秋的好事，需要我們每一個(gè)人堅(jiān)持去學(xué)、去做。只有這樣，才能給我們自己，以及子孫后代留下清潔舒適的生活環(huán)境，希望他們還能切身體會(huì)到“明月松間照，清泉石上流”“七八個(gè)星天外，兩三點(diǎn)雨山前”的美好。
