市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(mjvf.cn)訊 中秋佳節(jié)最應(yīng)景的莫過(guò)于月餅，在傳統(tǒng)佳節(jié)即將來(lái)臨之際，淮南市八公山區(qū)新莊孜街道治東社區(qū)工作人員及居民開(kāi)展“慶國(guó)慶 迎中秋 巧手做月餅”活動(dòng)，喜迎佳節(jié)。
活動(dòng)開(kāi)始，志愿者老師先向大家介紹制作手工冰皮月餅的技巧，為大家詳細(xì)講解了月餅的制作過(guò)程后，便開(kāi)始親自動(dòng)手，按照步驟：揉面團(tuán)、包餡、放模具內(nèi)按壓成型。隨后大家圍成好幾桌，戴起手套、揉搓餅皮、餡料、撒糯米粉、上模具，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)歡笑陣陣，跟著老師教的方法和步驟一起開(kāi)始做月餅。不一會(huì)，活動(dòng)中心里就呈現(xiàn)出一片繁忙景象，很快精美的冰皮月餅就做好了。
本次手工制作月餅活動(dòng)，不僅弘揚(yáng)了傳統(tǒng)節(jié)日，而且增進(jìn)鄰里感情，豐富居民文化生活，有利于促進(jìn)和諧社區(qū)發(fā)展。
陳娜娜 市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)、掌中安徽記者吳傳賢
