祁山鎮(zhèn)沙溪村村民程偉華為了方便村民賣茶，開辦了華順茶廠，他誠信經(jīng)營，童叟無欺，通過幾年的努力不僅讓茶廠走上正軌，也帶動(dòng)深山里的村民們?cè)鍪罩赂弧?/p>
沙溪村際下組是祁山鎮(zhèn)較為偏遠(yuǎn)的村民組，距離鎮(zhèn)政府30多里，全組40多戶100多人，茶葉是當(dāng)?shù)卮迕裰饕?jīng)濟(jì)來源。以前每年茶季，村民采的茶葉不是低價(jià)賣給收茶小販，就是跑到十幾里甚至幾十里外的茶葉收購點(diǎn)交易，這大大挫傷了村民種茶的積極性�？吹酱蠹覟橘u茶發(fā)愁，程偉華萌發(fā)了辦茶廠的念頭。
“當(dāng)時(shí)看到大家采了茶葉回來賣比較困難，于是我就開始跟他們溝通，把大家的茶草集中起來，運(yùn)到人家的茶廠里去賣。到2012年，我自己就在村里創(chuàng)辦了一個(gè)茶廠，并陸續(xù)把紅茶所有的設(shè)備購買齊，一起投資25萬左右。”回憶起辦茶廠的初衷，程偉華說到。
茶廠辦起來，程偉華開始走上了以紅茶為主、綠茶為輔的茶葉發(fā)展之路。祁門紅茶制作技藝博大精深，剛剛接觸紅茶生產(chǎn)時(shí)，程偉華什么都不懂，創(chuàng)業(yè)初期的壓力特別大。
“剛開始的時(shí)候，在技術(shù)和銷售方面讓我相當(dāng)?shù)挠袎毫�，看著人家收茶草、加工茶葉搞得火熱，我在廠里不敢動(dòng)，收來茶草不敢做，做起來又怕賣不掉。”程偉華告訴記者。
為能做出優(yōu)質(zhì)的祁紅，程偉華跑遍祁門各大紅茶加工企業(yè)，拜師學(xué)藝，虛心求教。幾年下來，程偉華熟練掌握萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、烘干等各個(gè)紅茶加工環(huán)節(jié)的制作技藝，生產(chǎn)出來的祁門紅茶也得到了廣大客商的認(rèn)可，銷量逐年增多。
每年茶季，程偉華大量收購附近村民的茶葉，并堅(jiān)持看茶論價(jià)、老人優(yōu)先、隨到隨收。既方便了村民賣茶，價(jià)格也公道，大家都十分滿意。
“茶廠沒辦之前，我們賣茶葉很困難，都是跑外面去賣。自從程總辦了茶廠以后，我們賣茶葉也方便了，尤其是老人也能多采點(diǎn)了，這樣收入也高了。”村民許冬菊說。
程偉華還優(yōu)先安排貧困戶在廠里做事，增加他們收入。建檔立卡貧困戶程冬烈常年在華順茶廠務(wù)工，穩(wěn)定的收入讓他家很快實(shí)現(xiàn)脫貧。
“我2012年就到這個(gè)廠里來做事，大概一年收入三到五萬元，日子也好過起來了。”脫貧戶程冬烈滿意地說。
2012年以來，際下村民組茶葉年產(chǎn)值由辦廠前的60多萬元增加到目前的200多萬元，可采茶園面積也由原來的500多畝，發(fā)展到現(xiàn)在的近1000畝。每戶村民每年茶葉收入超過了2萬。程偉華也先后被黃山市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心評(píng)定為“茶藝師”、“評(píng)茶員”，華順茶廠也成為了祁門紅茶協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員，今年2月，還成功注冊(cè)了“永同春”商標(biāo)。程偉華表示，自己有責(zé)任有信心把“永同春”做大做強(qiáng)，為祁門紅茶的發(fā)展作貢獻(xiàn)。
“我今后對(duì)祁紅這一塊，我還要加大力度，保證生產(chǎn)的質(zhì)量，嚴(yán)格要求，讓客戶讓消費(fèi)者喝得放心。自己也準(zhǔn)備在實(shí)體店和線上一起經(jīng)營，批發(fā)零售一起，為振興祁紅我也出一份力量。”程偉華信心滿滿地說。(微祁門)
