冬天，很多花都基本停止生長了，但卻到了埋冬肥的最佳時間，這個時候埋肥，風險最小、效果最好，來年春天一抬頭，花就能呼呼躥著長，花量明顯變多!
什么是冬肥?
冬肥，在家庭園藝的范疇，主要指冬季植株休眠以后埋入的有機肥，包括已腐熟的成品有機肥和未發(fā)酵的生肥。冬季，在植株休眠以后，戶外大型盆栽和地栽可以直接使用未發(fā)酵的生肥，這也是全年唯一一次可以使用生肥的時機。封閉式陽臺、5加侖以下小苗、不休眠的暖冬地區(qū)請直接忽略生肥。
為什么要施冬肥?
1.埋入土中的有機肥，在分解過程中會釋放出熱量，可以起到保暖護根的作用。
2.在寒冷的冬季，有機肥分解的過程緩慢，有利于植株在冬季根系吸收能力變弱的情況下逐漸吸收利用，使植株內積累較多的有機養(yǎng)分，提供翌年春季開花的需要。
3.有機肥能改善土壤結構，使土壤疏松并富含有機質，提高保肥、保水能力。
冬肥可以埋什么?
給開花植物使用的有機肥，應以磷鉀肥為主，少量氮肥為輔。如果氮肥施入過量，容易造成植株在春天生長的枝條和葉片過于肥大。
未發(fā)酵的生肥包括：咖啡渣、豆粕油渣、松針、香蕉皮、動物糞、魚腸。
已腐熟的成品有機肥包括：雞糞肥、牛糞肥、海藻顆粒、骨粉、稻殼炭、草木灰、豆餅肥、自制廚余堆肥。
其中和豆類有關的，比如豆粕油渣、豆餅肥都屬于氮含量較高的肥料。和動物有關的，比如動物糞便、魚腸、骨粉等，磷的含量較高，適合開花植物。出于對人體健康的角度考慮，動物糞便最好選擇經(jīng)過高溫滅菌、發(fā)酵等無害化處理的成品。稻殼炭、草木灰，是鉀含量較高的有機肥，但 PH值偏堿性，如果希望調出藍色的繡球花則不宜使用。
咖啡渣、松針的PH值偏酸性，并含有豐富的微量元素，也是比較適合繡球的有機肥。
關于磷肥與調藍的沖突
需要注意的是，含磷量過高的肥料會在一定程度上抑制繡球植株對鋁元素的吸收，理論上來說低磷和高鉀的肥料更有助于繡球開出藍色的花朵，即氮磷鉀的比例接近25：5：30。
不過有機肥的包裝上通常不會明確標注出氮磷鉀的含量，在家庭園藝中，希望調出藍色繡球可以避免使用骨粉，出于整體植株生長與開花性的考慮，無需過于糾結冬季有機肥的含磷量。陽臺黨、小型盆栽切勿輕易嘗試生肥，尤其是黑暗料理諸如魚腸。
施冬肥的時間與方式
在華東、華中地區(qū)，從1月上旬至2月初，是一年中最冷的時節(jié)，植株進入完全休眠狀態(tài)，也是非常適合施冬肥的時機。
吳笑文/整理
