市場星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(mjvf.cn)、掌中安徽訊(孫同嗣 記者 施亞磊) 近日，黃山市黟縣美溪鄉(xiāng)，記者來到蘭湖村李峰的土雞養(yǎng)殖基地，50余畝的林地里，眾多羽毛豐滿、冠子紅亮的土雞穿梭于樹林間，它們時(shí)而咯咯鳴叫，時(shí)而悠閑覓食，個(gè)個(gè)精神抖擻，別有一番趣味。
今年42歲的李峰，是美溪鄉(xiāng)蘭湖村人。和廣大農(nóng)村青年一樣，18歲時(shí)，李峰就選擇外出闖蕩，這些年先后去過上海、浙江等地。二十余年的闖蕩生涯，李峰積累了寶貴的干事創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和豐富的人力物力資源。2020年，李峰返鄉(xiāng)發(fā)展。2021年，機(jī)緣巧合下走上了土雞養(yǎng)殖的發(fā)展道路。
今年年初，李峰租賃了50余畝退耕還林地塊，搭建起300平方米的雞舍和工作間，成立鑫欣家庭農(nóng)場。4月初，他分批次購買了5000余只幼雞苗，散養(yǎng)在基地各處，細(xì)心管理養(yǎng)殖。端午前后，幼雞逐漸長成了仔雞，他以100元三只的價(jià)格出售了2000余只仔公雞。目前，養(yǎng)殖基地還有土雞3000余只，每只有3斤重左右，不久可以出欄售賣。根據(jù)大小，每只肉雞可以賣到100-120元。
“我現(xiàn)在每天大約可以撿拾500顆新鮮土雞蛋，每顆能賣到1.5元，雖然比市場上一般的雞蛋要貴7毛左右，但許多城里人還是紛紛搶著購買。”相比于普通雞蛋，土雞蛋個(gè)頭小，蛋黃大、顏色亮、營養(yǎng)價(jià)值高，無論是炒還是煮著吃，口感更好，深受民眾喜愛。
據(jù)了解，該養(yǎng)殖基地依托退耕還林地塊，將土雞散養(yǎng)于林下草間，讓其覓食野草昆蟲等天然食物，不僅有效降低了飼養(yǎng)成本，而且提高了雞肉、雞蛋品質(zhì)。同時(shí)，土雞在林下分散飼養(yǎng)，糞便通過自然環(huán)境降解，不僅可以有效減少生態(tài)環(huán)境污染，還可以增加土壤肥力，有利于林木的生長，實(shí)現(xiàn)林業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)雙增收。
“我打算今年十月份的時(shí)候再擴(kuò)建一處雞舍，把規(guī)模做大點(diǎn)，養(yǎng)殖更多土雞。”夕陽下，李峰一邊撒著玉米粒一邊笑著說道。
近年來，黟縣美溪鄉(xiāng)認(rèn)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記生態(tài)文明思想，因地制宜，依托鄉(xiāng)域生態(tài)優(yōu)勢資源，引導(dǎo)村民發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)，大力扶持培育家庭農(nóng)場的發(fā)展。下一步，該鄉(xiāng)將繼續(xù)探索家庭農(nóng)場的培育機(jī)制和發(fā)展方向，提升農(nóng)戶經(jīng)營能力，助力家庭農(nóng)場做大做優(yōu)做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)村民增收，推動鄉(xiāng)村振興。
