市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(mjvf.cn)、掌中安徽訊(鄭辰 閆艷 王卉) 石斑魚因為肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富被廣大食客所青睞。近日，走進黃山市徽州區(qū)巖寺鎮(zhèn)臨河村養(yǎng)殖基地，4排大棚矗立，棚內(nèi)并非蔬菜、瓜果，而是養(yǎng)殖的石斑魚，讓人耳目一新。
“石斑魚對生長環(huán)境要求高，一直比較難養(yǎng)，我就想著利用大棚養(yǎng)殖”。2019年劉清華創(chuàng)辦黃山茂源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，開始嘗試在大棚中養(yǎng)魚。“大棚養(yǎng)殖和傳統(tǒng)養(yǎng)殖有個最大的優(yōu)點，在冬季的時候能夠保溫，夏季的時候能用遮陽膜遮陽，比原來傳統(tǒng)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖時間可以有所縮短”。在劉清華看來，四季恒溫更有利于石斑魚的生長和喂養(yǎng)。
為了科學(xué)喂養(yǎng)，該公司采取的循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式。“循環(huán)水的養(yǎng)殖水源比較節(jié)約，水循環(huán)起來以后外置病菌也很少，對于魚生長的速度也比較快。24小時實施物聯(lián)網(wǎng)的監(jiān)控可以保證始終在我們管理的視線范圍內(nèi)。”劉清華說，利用更加精細化控制水溫和溶氧量，不斷提高石斑魚的品質(zhì)。目前，該石斑魚養(yǎng)殖基地面積達4000平方米，魚池36個，主要銷往上海、杭州等地，市場供不應(yīng)求，今年預(yù)期產(chǎn)值200萬元。
