市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(mjvf.cn)、掌中安徽訊(鄭全新)為了落實立德樹人根本任務(wù)，傳習(xí)祁紅制作非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，推動“祁紅文化”與德育教育和科學(xué)教育的深度融合，11月13日，黃山市祁門二中開展學(xué)生“走進祁紅故里，探尋祁紅的種植、加工和文化”科技實踐活動。
上午9時，黃山市祁門二中“走進祁紅故里，探尋祁紅的種植、加工和文化”科技實踐活動團隊學(xué)生在陳曉春、鄭全新兩位教師帶領(lǐng)下，乘坐公交車來到了祁門天之紅總部。祁門紅茶非遺繼承人、天之紅董事長王昶親自為二中學(xué)生講解了祁門紅茶的科學(xué)知識，并講述祁紅制作的歷史、現(xiàn)狀及傳承人的相關(guān)知識。整個講解過程圖文并茂、生動有趣。
隨后學(xué)生們在茶藝技師演示和指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)茶道文化，通過茶葉沖泡技藝的演示，同學(xué)們親身體驗到茶文化的無窮趣味，提升了動手能力，陶冶了情操。
最后在工作人員的引導(dǎo)下，同學(xué)們參觀了初制和精制生產(chǎn)線，并體驗了制茶環(huán)節(jié)中的篩檢、摔袋等生產(chǎn)操作工序。在親身感受到了祁門紅茶生產(chǎn)過程中科技元素的同時，同學(xué)們更加充分理解祁門紅茶生產(chǎn)過程中體現(xiàn)出來的“工匠精神”。
青少年科技實踐活動指導(dǎo)專家、祁門一中特級教師胡海銘應(yīng)邀全程參與了本次活動，并對學(xué)生科技實踐活動進行了指導(dǎo)。
據(jù)悉，本次祁門紅茶科技實踐活動，是祁門二中踐行“祁紅文化進校園”的一部分。學(xué)校還將開展豐富多彩的祁紅制作非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習(xí)活動，激發(fā)廣大師生學(xué)習(xí)弘揚“祁紅文化”的熱情。
