品味老街的短與長(zhǎng)�，F(xiàn)在的黃山市徽州區(qū)巖寺老街名為中街，全長(zhǎng)300米，最寬處5米，保留下來(lái)的徽州傳統(tǒng)磚木樓閣建筑62幢76戶人家。而歷史上的巖寺老街貫穿巖寺古鎮(zhèn)，分上街、中街和下街三部分，長(zhǎng)達(dá)十里，有著“十里長(zhǎng)街”之稱。
品味老街的舊與新。手藝傳承在巖寺老街的家家戶戶：方惠中賣(mài)畫(huà)30余年、鐵匠李師傅入行50余載、程師傅理發(fā)50余年、胡師傅做酒釀餅20余年……青石板與馬頭墻的交替，大家日出而作，日入而息，演繹著技藝的流淌。朝著老街兩側(cè)支路延伸過(guò)去，正在施工的是雨污管網(wǎng)工程，完成后不僅可以進(jìn)一步改善周圍住戶的生活環(huán)境，同時(shí)減少污水對(duì)天然水體污染。
品味老街的鬧與靜。巖寺老街保持著前店后坊的傳統(tǒng)空間格局。白天的時(shí)候，巖寺老街給人印象就是條“美食街”，一路過(guò)去，靈山酒釀，酒釀餅，潛口餛飩，呈坎毛豆腐，特色砂鍋，粉絲煲，以及糖葫蘆、烤紅薯、凍米糖、湯圓，還有水餃、鍋貼，各種面食。不同于屯溪老街商業(yè)化的忙碌，巖寺老街還穿插著博物館、民宿，以及老式售賣(mài)生活用品的雜貨鋪，生活氣息很足，餐食過(guò)后，還能看見(jiàn)沿街住戶三三兩兩閑談、下棋、打牌。夜幕落下，白天熱鬧非凡的美食街巷變的安靜祥和，也讓人的心寧?kù)o了下來(lái)。(余洋 江迨)
