品味老街的短與長(zhǎng),F(xiàn)在的黃山市徽州區(qū)巖寺老街名為中街,全長(zhǎng)300米,最寬處5米,保留下來(lái)的徽州傳統(tǒng)磚木樓閣建筑62幢76戶人家。而歷史上的巖寺老街貫穿巖寺古鎮(zhèn),分上街、中街和下街三部分,長(zhǎng)達(dá)十里,有著“十里長(zhǎng)街”之稱。
品味老街的舊與新。手藝傳承在巖寺老街的家家戶戶:方惠中賣(mài)畫(huà)30余年、鐵匠李師傅入行50余載、程師傅理發(fā)50余年、胡師傅做酒釀餅20余年……青石板與馬頭墻的交替,大家日出而作,日入而息,演繹著技藝的流淌。朝著老街兩側(cè)支路延伸過(guò)去,正在施工的是雨污管網(wǎng)工程,完成后不僅可以進(jìn)一步改善周圍住戶的生活環(huán)境,同時(shí)減少污水對(duì)天然水體污染。
品味老街的鬧與靜。巖寺老街保持著前店后坊的傳統(tǒng)空間格局。白天的時(shí)候,巖寺老街給人印象就是條“美食街”,一路過(guò)去,靈山酒釀,酒釀餅,潛口餛飩,呈坎毛豆腐,特色砂鍋,粉絲煲,以及糖葫蘆、烤紅薯、凍米糖、湯圓,還有水餃、鍋貼,各種面食。不同于屯溪老街商業(yè)化的忙碌,巖寺老街還穿插著博物館、民宿,以及老式售賣(mài)生活用品的雜貨鋪,生活氣息很足,餐食過(guò)后,還能看見(jiàn)沿街住戶三三兩兩閑談、下棋、打牌。夜幕落下,白天熱鬧非凡的美食街巷變的安靜祥和,也讓人的心寧?kù)o了下來(lái)。(余洋 江迨)