以往，人們總會(huì)看到適量飲酒有益健康的說(shuō)法，而且，多數(shù)是提倡少量飲紅酒，據(jù)說(shuō)，可以擴(kuò)張血管、美容養(yǎng)顏，甚至還說(shuō)對(duì)糖尿病患者也有好處。那么適度飲酒真的有利于健康嗎?
在世界著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上，全球疾病負(fù)擔(dān)研究組研究發(fā)現(xiàn)：喝酒不能帶來(lái)任何健康收益，適量飲酒有益的說(shuō)法，根本就不存在!喝酒對(duì)健康有益，這個(gè)多年來(lái)被深信的觀點(diǎn)，是時(shí)候被改寫了。
說(shuō)好的“少量飲酒有益”呢?
這項(xiàng)研究顯示喝酒沒(méi)有一點(diǎn)益處，那以前說(shuō)“少量喝酒有益”是怎么回事?那喝酒到底對(duì)人有沒(méi)有好處呢?
數(shù)據(jù)分析顯示，在全球每年因各種原因死去的3200多萬(wàn)人中，喝酒直接導(dǎo)致了280萬(wàn)人的死亡，是第七大致死和致殘因素!在15歲到49歲的人群中，3.8%的女性死亡及12.2%男性死亡歸因于酒精，也就是說(shuō)100個(gè)人中有4個(gè)女人及12個(gè)男人是因喝酒而死的。
可能有人會(huì)覺(jué)得每天喝上二兩白酒感覺(jué)不到身體出現(xiàn)什么不良影響，反而一直把白酒當(dāng)做一種養(yǎng)生方式，殊不知，和滴酒不沾的朋友們比起來(lái)，你肝臟的健康水平卻大不如他們呢。當(dāng)然，喝酒對(duì)健康的危害有多大，還要看喝了多少酒。如果每天的純酒精攝入量在10克以下(一罐/瓶啤酒或者一小杯紅酒)，那么健康風(fēng)險(xiǎn)與不喝酒的人相比只會(huì)增加0.5%，但目前所謂的適量飲酒(20克)，就會(huì)讓死亡風(fēng)險(xiǎn)上升7%，每天喝50克的酒會(huì)使風(fēng)險(xiǎn)上升到37%，再多喝風(fēng)險(xiǎn)就更是直線上升了。
因此，沒(méi)事喝點(diǎn)酒有益健康的鬼話，千萬(wàn)別再信了!想活得長(zhǎng)活得好，就別喝酒，如果用數(shù)據(jù)計(jì)算，喝多少酒對(duì)健康的威脅最低時(shí)，結(jié)果是：0!
少量喝酒能預(yù)防心臟病嗎?
“少喝點(diǎn)兒，可以降血壓、預(yù)防心血管疾病。”這可算得上是勸酒理由中的一股清流了，的確這種說(shuō)法盛傳已久。
少量飲酒雖然有利于減少冠心病、心衰、中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，但也會(huì)增加房顫風(fēng)險(xiǎn)，說(shuō)明其對(duì)心血管病的保護(hù)作用并不是“全方位覆蓋”的，很有可能利弊相抵甚至弊大于利。
更重要的是，少量飲酒的有益作用只體現(xiàn)在部分心血管疾病中，而在內(nèi)分泌疾病、肝臟疾病和腫瘤方面的研究中，無(wú)論量多少，飲酒都是徹頭徹尾的有害因素。因此，即使對(duì)心血管有一定保護(hù)作用，飲酒都會(huì)對(duì)其他器官造成損害。
再者，飲酒量很難控制在所謂的“有益范圍”內(nèi)，對(duì)于喜歡消費(fèi)高度白酒的中國(guó)人尤為如此，基本上高興一點(diǎn)多喝兩杯就超限了，“適當(dāng)飲酒可以預(yù)防心血管病”多數(shù)時(shí)候不過(guò)是自我安慰的借口。
總之，雖然有證據(jù)顯示少量飲酒可以降低部分心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，但從整體健康的角度來(lái)說(shuō)，一方面要建議飲酒者限量飲酒，另一方面則不建議原來(lái)不喝酒的人為了預(yù)防疾病而開(kāi)始飲酒。
再說(shuō)了，酒這玩意，一旦喝開(kāi)了，有幾個(gè)人真的能做到“適量飲酒”不傷身呢?
50歲以上，癌癥與酒精密切相關(guān)
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，飲酒情況則更糟糕。研究表明，對(duì)于50歲及以上人群，癌癥則與酒精密切相關(guān)。
50歲以上的人中，癌癥是導(dǎo)致酒精相關(guān)死亡的主要原因，女性癌癥中的27.1%，男性癌癥中的18.9%與酒精有關(guān)。飲酒已是全球疾病負(fù)擔(dān)的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素，構(gòu)成了對(duì)人類健康的嚴(yán)重?fù)p害。隨著飲酒量的增加，全因病死率和發(fā)生癌癥的風(fēng)險(xiǎn)隨即顯著增加。
要知道，酒精進(jìn)入體內(nèi)30秒后，就可以進(jìn)入腦部，對(duì)腦血管及腦神經(jīng)形成不良影響，長(zhǎng)期喝酒的老年人，患老年癡呆的幾率和風(fēng)險(xiǎn)要大大升高。而且，老年人長(zhǎng)期喝酒還會(huì)增大肝臟的負(fù)擔(dān)，酒精肝、脂肪肝，都經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在長(zhǎng)期喝酒的人身上，特別是老年人，代謝機(jī)能逐漸退化，酒精對(duì)于肝臟的損傷就更大，對(duì)于長(zhǎng)期酗酒的人，最終發(fā)生肝硬化、肝癌的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于不喝酒的人。
另外，很多中老年人都會(huì)服用各種藥物，而酒精對(duì)于大多數(shù)藥物在體內(nèi)的代謝都會(huì)產(chǎn)生影響。
早在上世紀(jì)80年代，世界衛(wèi)生組織就將酒精列為一類致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期喝酒不光是可能會(huì)造成肝癌的問(wèn)題，食道癌、消化道癌癥都與長(zhǎng)期飲酒有關(guān)。所以，酒，別再惹它了!
喝酒臉紅是身體發(fā)出的警訊
還有很多人說(shuō)喝酒臉紅的人酒量好，事實(shí)真的是這樣嗎?
首先我們要明白酒精進(jìn)入人體后解酒的過(guò)程，酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化，變成乙醛，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸，乙酸參與到體內(nèi)的多個(gè)代謝途徑中最終轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水排出體外。喝酒后臉紅是因?yàn)轶w內(nèi)的乙醇脫氫酶多，而乙醛脫氫酶少或活性低，使酒精的主要成分乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛的速度非常快，但乙醛無(wú)法及時(shí)代謝造成的。因?yàn)橐胰┚哂惺寡軘U(kuò)張功能，乙醛堆積在體內(nèi)使體內(nèi)血管擴(kuò)張，表現(xiàn)出臉紅。
所以，沾酒就臉紅的人是乙醛代謝能力差，酗酒發(fā)病可能性高。喝酒臉紅是身體的重要警訊，如果喝酒馬上臉紅又出現(xiàn)吞咽困難疼痛，或者長(zhǎng)期口腔潰瘍無(wú)法愈合的癥狀，最好去醫(yī)院檢查一下。而且，喝酒臉紅的人最好不喝酒。
另外，喝酒臉紅的人服用硝酸甘油時(shí)需謹(jǐn)慎!因?yàn)�，你服用硝酸甘油可能無(wú)效，硝酸甘油主要用于冠心病心絞痛的治療及預(yù)防，也可以用來(lái)降低血壓或治療充血性心力衰竭。喝酒臉紅的人體內(nèi)乙醛脫氫酶活性一般不高，而乙醛脫氫酶是人體內(nèi)催化硝酸甘油生物轉(zhuǎn)化的主要途徑。所以，喝酒臉紅的人，可能對(duì)硝酸甘油抗心絞痛的作用效果不好，甚至無(wú)效。
這些“解酒”妙方請(qǐng)收藏
我國(guó)酒文化歷史悠久，所謂“無(wú)酒不成席”，無(wú)論是節(jié)日慶祝、親朋聚會(huì)還是社交等都少不了喝酒助興。如果實(shí)在要喝酒，下面的解酒小妙方請(qǐng)妥妥收藏。
酒后可以喝點(diǎn)蜂蜜，蜂蜜富含維生素，喝蜂蜜水能夠促進(jìn)代謝，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)排泄，能一定程度緩解飲酒帶來(lái)的不適。
飲酒前可吃些點(diǎn)心，比如一小碗粥、幾片面包、一杯麥片等，能緩解酒精對(duì)胃黏膜的刺激，稀釋酒精濃度，并提供一定的碳水化合物，利于酒精分解緩解不適。
在喝酒過(guò)程中喝水也可稀釋酒精在胃里的濃度，促進(jìn)酒精在尿液的排出。
需要注意的是，酒前不應(yīng)多喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ谈缓鞍踪|(zhì)、鈣質(zhì)，容易刺激胃分泌胃酸，對(duì)一些患有胃炎患者，喝了牛奶之后再飲酒那就是火上澆油了。
