誤區(qū)1: 多喝骨頭湯能補鈣
臨床工作中,經常有骨折的患者來咨詢,要不要多喝骨頭湯來補補鈣?實際上,骨頭湯的主要成分是水和脂肪,鈣元素的含量很低,濃度不及牛奶的百分之一,所以,喝骨頭湯補鈣的說法是不靠譜的。
誤區(qū)2:液體鈣比固體鈣易吸收
不論是液體鈣還是固體鈣,都只是鈣補充劑的不同劑型,而劑型與鈣的吸收率無關。選擇鈣片,以服用方便和個人喜好為原則去挑選即可,例如老人和孩子吞咽比較困難,可以選擇液體鈣。
誤區(qū)3:鈣片都需要嚼碎吃
市場上的鈣片有很多種,大部分的鈣片都是可以整片吞服,不用嚼碎吃。通常,非咀嚼片的鈣片口感非常差,嚼碎吃往往很難被人接受,而專門設計的咀嚼片就不一樣,不僅味道好,嚼碎后也比較容易被吸收和利用。
誤區(qū)4:鈣片越貴越好
選擇鈣片,顯然不是越貴越好。鈣補充劑的劑型和成分不同,吸收率也有差異,各有優(yōu)缺點。選擇適合自己的鈣,才是最好的,并非價格越高越好。
四種食物可幫助補鈣
補鈣吃什么好?合肥市婦幼保健院東區(qū)國家二級營養(yǎng)師程圣鴻推薦了四種可幫助補鈣的食物。
1. 多食用奶類食品
很多家長在孩子生長發(fā)育的階段都喜歡給孩子喝牛奶,認為牛奶可以補鈣,進而可以促進孩子骨骼的發(fā)育,能夠長一個大高個兒。這是非常正確的做法,奶類產品確實是可以起到補鈣的效果,也是補鈣的最佳選擇,因為奶類制品中含有非常豐富的鈣,并且也很好吸收,所以補鈣我們首推奶類產品。
2. 不能忘記海鮮產品
補充鈣的第二種食物就是一些海鮮制品,比如說魚類、貝類都能夠起到很好的補鈣效果,對于一些居住在海邊的人來說是一種補鈣的福利,同時經常吃海鮮是非常有好處的。
3. 豆類制品不能少
我們平時生活中吃的豆類食品也具有非常好的補鈣作用,比如說很多老年人喜歡喝豆奶粉,這種豆類制品就可以幫助老年人補充體內所需的鈣,這樣可以防止骨質疏松等癥狀的出現(xiàn)。
4. 蔬菜類是關鍵
其實蔬菜中的很多種也都可以起到補鈣的效果,比如說木耳、金針菇、蘿卜、香菇等,在平時做菜的時候可以多放一些進去,就可以起到很好的補鈣作用。
來源:健康中國、大眾養(yǎng)生網等