6月21日是夏至，從這一天起，進(jìn)入炎熱的季節(jié)，所謂的伏天也就開始了。通常認(rèn)為夏季陽(yáng)氣最為旺盛，但其實(shí)從夏至開始，人體的陰陽(yáng)之氣就開始慢慢地轉(zhuǎn)換了。夏至是中醫(yī)養(yǎng)生論中非常重要的節(jié)氣。那么在這個(gè)季節(jié)我們?cè)谝率匙⌒蟹矫嬖撟⒁馐裁?如何戰(zhàn)勝炎熱酷暑保證健康呢?本期健康問(wèn)診和您聊聊夏至養(yǎng)生那些事兒。
【養(yǎng)生篇】
心態(tài)平緩勿急躁
進(jìn)入夏季，心情變得容易急躁，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)，夏季要使志無(wú)怒，即心情要愉快，使氣得泄，不要壓抑自己。精神內(nèi)守，病從安來(lái)，就是這個(gè)道理。心情不好時(shí)可以少吃一些甜食緩解一下，飽滿的精神狀態(tài)和充足的體力也能給你帶來(lái)好心情。
防暑降溫要做好
夏至期間，全國(guó)氣溫高、光照足，雨水也多，農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛。夏至過(guò)后，一年中最熱的時(shí)期就要到了。
人的胃腸功能因受暑熱刺激，其功能就會(huì)相對(duì)減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適，甚至引起中暑，傷害健康。做好防暑工作，應(yīng)避免在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下暴曬，外出時(shí)，應(yīng)采取防曬措施，如打傘、戴遮陽(yáng)帽、涂防曬霜等。
蔡富根/整理
晚睡早起最適當(dāng)
起居調(diào)養(yǎng)，以順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化，宜晚睡早起。夏季炎熱，“暑易傷氣”，若汗泄太過(guò)，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時(shí)，應(yīng)避開烈日熾熱之時(shí)，加強(qiáng)防護(hù)。
艾灸養(yǎng)生作用大
生病的人大多屬于陽(yáng)虛體質(zhì)。艾葉是溫性的，屬于純陽(yáng)之物。艾灸能夠溫通經(jīng)絡(luò)，祛除寒濕，補(bǔ)益人體陽(yáng)氣。夏天又正好是自然界陽(yáng)氣最重的時(shí)候，兩者的陽(yáng)熱合在一起，溫補(bǔ)的作用更強(qiáng)。所以在夏季大自然陽(yáng)氣最盛的時(shí)候艾灸，補(bǔ)益的效果能夠達(dá)到最佳。
補(bǔ)水多喝溫開水
夏季氣候熾熱，擠地鐵耗費(fèi)更大，要注意多喝水，不要等到口渴才喝水。不要怕費(fèi)事不喝水。少喝冰水，過(guò)涼的飲料會(huì)刺激胃腸道，影響消化液的分泌使食欲減退，造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病，有一些溫?zé)岬乃炊饪省?/p>
睡眠保證7小時(shí)
夏至，由于天氣的原因，這時(shí)候大多數(shù)人會(huì)出現(xiàn)全身困倦乏力、頭痛頭暈的癥狀，嚴(yán)重時(shí)可影響日常生活和工作。
這時(shí)候，為了減少頭痛頭暈，還得注意休息時(shí)間的調(diào)整。養(yǎng)生專家稱，為順應(yīng)自然界陰陽(yáng)盛衰的變化，一般宜晚睡早起，并利用午休來(lái)彌補(bǔ)夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應(yīng)早睡早起，盡量保持每天有7小時(shí)的睡眠時(shí)間。
【飲食篇】
竹蔗茅根飲，夏至消暑氣
夏至?xí)r，人的身體由于氣血外張，脾胃機(jī)能相對(duì)減弱，飲食應(yīng)以清淡、容易消化為主，避免大魚大肉或高湯大補(bǔ)，以起到調(diào)理胃氣、保養(yǎng)精氣的作用。同時(shí)，人們還應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食具有清熱、解暑、養(yǎng)陰功效的食物，以適應(yīng)自然氣候的變化。為大家介紹兩款夏至保健湯品。
竹蔗茅根飲：做法：鮮白茅根100克，竹蔗200克，將竹蔗切碎略搗，加入鮮白茅根，加水適量，煎沸去渣飲用。功效：清熱生津、止咳止嘔�？捎糜谙募颈＝』蜃鳛橄顩霾栾嬘�，也適合肺熱咳嗽、咳痰黃稠、胃熱嘔吐的患者飲用。
茅根粥：鮮白茅根150克，粳米50克，冰糖適量。取鮮茅根擇凈，切碎后煎煮取汁，去渣，入粳米煮至粥快熟時(shí)，加入冰糖再煮4~5分鐘即可。功效：清熱祛濕、涼血止血，適合伴有水腫、小便不利、尿血等癥狀的人群食用。
少喝冰飲 多吃“苦”
夏天養(yǎng)生，飲食方面也有一定的講究。不少年輕人喜歡吃喝大量的涼菜、冷食、西瓜、冰鎮(zhèn)啤酒等冷飲，這易造成腸胃功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉、腹痛。另外，由于氣溫升高，食物中的各種細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖很快，常溫放置的熟食容易被細(xì)菌污染，即使放在冰箱里，也不能保證絕對(duì)安全。
清遠(yuǎn)市中醫(yī)院養(yǎng)生專家陳太日建議，夏天可多吃苦味食物，如苦瓜骨頭湯能清泄暑熱，增進(jìn)食欲，但要適量，否則傷胃。另外可多喝粥，夏季喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等都是很好的夏季飲品。
夏至食療方
1.五味龍眼洋參茶
材料：五味子5克，西洋參5克，龍眼肉5克，冰糖20克(1～2人份)。
制法：將五味子洗凈，去雜質(zhì);西洋參浸透切片;龍眼肉洗凈，去雜質(zhì)，將冰糖打碎成屑。將五味子、西洋參、龍眼肉、冰糖屑同放燉杯內(nèi)，加入清水250毫升，放在武火上燉，再用文火燉煮25分鐘即成。
功效：益氣生津，養(yǎng)心安神。
2.烏梅冰糖飲
材料：烏梅15～30克，冰糖適量(分量根據(jù)各人口味添加);陳皮、玫瑰花、山楂根據(jù)各人情況選用3～5克。
制法：烏梅、陳皮、玫瑰花、山楂加水500～1000毫升，大火滾開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入冰糖適量。放溫后即可服用，無(wú)需冰鎮(zhèn)。
【運(yùn)動(dòng)篇】
夏季適宜柔性運(yùn)動(dòng)
夏至過(guò)后，天氣炎熱，運(yùn)動(dòng)最好安排在清晨陽(yáng)光初照或夕陽(yáng)西下時(shí)，宜選擇柔和、動(dòng)作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運(yùn)動(dòng)方式，時(shí)間在1小時(shí)左右。
夏季不宜做劇烈運(yùn)動(dòng)，因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)容易出現(xiàn)大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會(huì)損陽(yáng)氣。在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，出汗過(guò)多時(shí)，應(yīng)適當(dāng)飲用淡鹽水、紅豆綠豆糖水，或吃些西瓜等。
運(yùn)動(dòng)后雖很熱很渴，但應(yīng)控制冷食冷飲，如各種碳酸飲料、汽水、冷凍過(guò)的瓜果等，避免損傷脾胃、影響食欲，甚至引起胃腸功能紊亂等癥狀。
運(yùn)動(dòng)后不能立即用冷水洗頭、淋浴，否則會(huì)引起寒濕痹證、頭痛等多種疾病。
【防病篇】
養(yǎng)生防病有三原則
夏至?xí)r節(jié)暴曬、暴雨交替，濕熱的空氣為病菌滋生和傳播提供了溫床，人體消耗的增加導(dǎo)致抵抗力減弱，腸道傳染病和皮膚病等季節(jié)性疾病也隨之“找上門”。廣州市中醫(yī)醫(yī)院雜病門診副主任中醫(yī)師高三德介紹，我們?cè)谧龊梅朗罱禍毓ぷ鞯耐瑫r(shí)，更應(yīng)注意夏季多發(fā)病的預(yù)防和保健。
高三德提醒，夏季養(yǎng)生防病應(yīng)注重以下原則：
一是健脾除濕。夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺(jué)胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如荷葉、藿香等。
二是清熱消暑。夏日氣溫高，人體心火較旺，可用些具有清熱解毒、清心火作用的藥物，如薄荷、蓮子心、黃連、竹葉等來(lái)祛暑。
三是補(bǔ)養(yǎng)肺腎�？蛇x用枸杞子、百合、桑葚等防出汗太過(guò)，耗傷津氣。
