黃山市祁門縣被列入“十四五”期間安徽省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣，要做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)。黑木耳是祁門傳統(tǒng)特產(chǎn)，發(fā)掘豐富林業(yè)資源，發(fā)展袋栽木耳產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，推動農(nóng)民增收，是生態(tài)鳧峰鎮(zhèn)綠色可持續(xù)發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)。為振興食用菌產(chǎn)業(yè)， 3月9日至10日，祁門縣鳧峰鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)5個村書記和鳧坑恒峰兩個工作隊一行12人，到浙江省麗水市慶元縣松源鎮(zhèn)開展食用菌袋料栽培學(xué)習(xí)考察。
浙江省麗水市慶元縣是全國食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣，全縣從事食用菌及相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)(合作社)近400家，從業(yè)人員7萬多人，全縣食用菌生產(chǎn)規(guī)模1.15億袋�？疾烊藛T一行深入慶元縣松源鎮(zhèn)多個食用菌栽培袋料加工車間，詳細(xì)了解栽培袋料的生產(chǎn)加工流程和技術(shù)要求、廠房建設(shè)規(guī)模和機(jī)器設(shè)備布局，詢問記錄各種原料成本和生產(chǎn)費用，比較不同廠家的生產(chǎn)條件和成本效益；還深入食用菌栽培田間地頭，仔細(xì)查看食用菌稻田栽培菌棒布局，培育大棚搭建規(guī)模成本，食用菌采摘加工技術(shù)要求�？疾烊藛T又來到慶元香菇市場，了解目前食用菌市場行情，分析比較冬耳和春耳質(zhì)量價格的差異，對慶元香菇市場買全國、賣全國大格局食用菌先進(jìn)經(jīng)營理念深入思考。
鳧峰鎮(zhèn)鳧坑村和鳧源村聯(lián)建項目稻田套種黑木耳20萬棒產(chǎn)業(yè)項目已經(jīng)開始實施。通過到香菇之城慶元實地考察，不僅學(xué)習(xí)了食用菌袋料栽培技術(shù)，也開闊了木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。參加考察學(xué)習(xí)的各村書記紛紛表示要圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)振興，共同打造“一鎮(zhèn)一村一品”格局，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)增加集體和群眾收入，共同在鄉(xiāng)村振興道路上奮勇前進(jìn)。(姚瑤)
