近年來，徽州區(qū)結(jié)合豐富的文化底蘊(yùn)、良好的自然環(huán)境以及深厚的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，圍繞賞花、采茶、踏青等春季旅游熱點(diǎn)精準(zhǔn)發(fā)力，進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展。
春光明媚，草長鶯飛，正是賞春的好時(shí)節(jié)。當(dāng)前，徽州區(qū)靈山村千畝明代梯田油菜花花開正艷。空中俯瞰，梯田、村莊、藍(lán)天和白云相映成趣，引來不少本地市民前往踏青賞花。
“一路上走過來平地比較多一些，但是到靈山這個(gè)地方梯田還是很漂亮的，一層一層的，玩得挺開心地方很美空氣很好。”市民劉春芳說。山坳里的油菜花、梯田半腰上的桃花、和遠(yuǎn)處的粉墻黛瓦，繪就了一幅天然的“田園畫卷”。
陽春三月，一席春風(fēng)，喚醒整個(gè)茶山。在徽州區(qū)謝裕大茶博園里，一排排整齊的茶樹正吐露著新芽，游客們深入生態(tài)茶園體驗(yàn)采茶樂趣，領(lǐng)略茶文化的獨(dú)特魅力。
“春天就來體驗(yàn)采茶，制茶很有意思，還能收獲一份春天的氣息。”本地游客胡曉麗和朋友一起在茶園呼吸著新鮮空氣，體驗(yàn)著采茶樂趣。
春日“限定”，除了美景，還有美食。茶園內(nèi)的紫藤花如約而開，紫色的花朵一串串吊在嫩葉之間，宛如紫色的瀑布，如夢(mèng)似幻，紫藤花不僅有觀賞價(jià)值還可食用。當(dāng)?shù)氐拇迕窬偷厝〔�，將其�?chuàng)意加工成紫藤花玉米粿。
“我們今天做這個(gè)玉米粿是現(xiàn)采的紫藤花，土豬肉熬的油渣拌在一起，吃起來很脆，還有花的香味。”徽州區(qū)潛口鎮(zhèn)坤沙村廚娘江美云在茶園，用玉米粉兌水?dāng)嚢璐耆喑梢粋�(gè)個(gè)小小的面團(tuán)，再將采摘、清洗、焯水好的紫藤花切碎，和碎油渣一同攪拌成餡，經(jīng)過煎烤，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)兩面金黃皮薄餡足的春日“限定”美食就出鍋了。
“剛剛體驗(yàn)了一下，這種粿吃起來很好吃，有一股鮮花的清香。”游客陳靜霜不僅第一次見到用鮮花制作的玉米餅還親自體驗(yàn)了一把。
如今，越來越多的市民將鄉(xiāng)村休閑游作為假日出行的首選，他們利用假日帶上家人走近山村田野，體驗(yàn)農(nóng)耕樂趣，感受大自然的賜予。(江大俊 閆艷)
