陽(yáng)春三月，在歙縣城郊外的問政山，一種山珍正以它獨(dú)特的魅力吸引著四鄉(xiāng)八鄰來此嘗鮮，那就是久負(fù)盛名的問政貢筍。清晨時(shí)節(jié)，蒼翠欲滴的竹林深處，此起彼伏的鋤頭聲中，一根根白殼透著嫩黃的竹筍被裝進(jìn)竹筐，然后以最快的速度到達(dá)人們的餐桌，舌尖上的鮮香滋味只有品嘗過的人才能真切感受到。
問政山土為烏金砂土，宜花宜菜宜竹。春季產(chǎn)春筍，夏秋季產(chǎn)鞭筍，冬季產(chǎn)冬筍。問政山以春筍最佳，紅皮白肉、脆嫩可口、口味回甘。據(jù)民國(guó)《歙縣志》記載：“春筍以問政山為冠，紅籜白肉，墜地即碎。”清乾隆至道光年間，在歙縣進(jìn)貢的貢品中，除徽墨、歙硯外，還有問政筍2桶，每桶20斤。因此問政筍被稱作“貢筍”，不枉虛名。明萬歷《歙縣志·物產(chǎn)》記載：“有筍，獨(dú)問政山者最佳，其為白殼苗，質(zhì)如凝脂，瑩如柔荑，生亦可食，脆如藕，甘如梨，香如蘭。”清初歙籍詩(shī)人汪薇贊美問政山筍：“群夸北地黃芽菜，自愛家山白殼苗。”
問政竹筍還是在外經(jīng)商的徽州人的念想，每逢春筍破土，家人起大早將筍挖出，帶著泥土的芬芳，趕船從漁梁沿新安江而下，行舟中把筍籜層層剝盡，切成小塊入沙鍋，以徽州火腿為佐料，用炭火文火清燉，晝夜兼程，行至杭州，打開沙鍋，湯清醇厚，筍味香甜脆嫩，宛如在家吃的鮮筍一樣。據(jù)說乾隆下江南時(shí)，被徽商船只上火腿燉問政春筍的香味吸引，品嘗以后贊不絕口，并確定問政山筍為貢品，問政貢筍的美名亦隨著乾隆皇帝之口以及徽商的輾轉(zhuǎn)而播揚(yáng)四方，問政貢筍那種無以言傳的鮮香已成為徽州幾代人的鄉(xiāng)愁記憶。
問政山得名來由于唐代隱士于方外弟子聶師道有關(guān)。聶師道，字宗微，從小跟隨道士于方外潛心求道，在此筑問政山房。后唐五代期間，入?yún)菫閲?guó)師，號(hào)稱問政先生，所居之地遂得名問政山。得名由來還與朱元璋在此問政有關(guān)。據(jù)史料記載：元至正十八年(1358)十二月，朱元璋來到徽州，特駐扎在問政玉屏山寶相寺，在那里召見故老耆儒，問以政事，被召古歙儒士有朱升、唐仲實(shí)、姚璉、凌慶四、鄭居貞等。朱元璋親自向故老耆儒討教平亂治國(guó)良策。朱升首獻(xiàn)策：“要高筑墻，廣積糧，緩稱王。”而姚璉則曰:“擺筑城，不嗜殺人，休民養(yǎng)國(guó)。”這些治國(guó)平亂穩(wěn)天下的軍政方略深受朱元璋賞識(shí)，當(dāng)即授其尊酒、束、帛，還特邀請(qǐng)老儒士們進(jìn)京做客，力舉參議國(guó)是。
自唐代以來，問政山逐漸成為文人雅士流連忘返的佳地。問政山上，山境常出現(xiàn)白云松壑，飛花鳥鳴，幽蘭清泉。亭觀、寺廟、掩映在松林竹影之中。神秀清幽的自然風(fēng)光，神秘濃郁的宗教氛圍，令人垂涎的筍蔬瓜果，是眾多文人雅士爭(zhēng)相登游的勝地。沿途千畝竹海蕩漾如海，山村百余戶人家散落在幽篁碧波中，清風(fēng)徐來，如詩(shī)如畫。歷代文人雅士登臨流連，留下許多歌詠詩(shī)篇。如洪焱相描繪了“行窮白云塢，步入青松林；飛花去人間，好鳥鳴春蔭”的美景;蘇轍來歙尋訪鄭仙姑，作七律《題問政山歲寒亭》一首，有“浮花過眼無多日，勁節(jié)凌寒盡此生”的佳句；黃臺(tái)為問政山道觀題“容易煮茶供客用；辛勤栽果與猿攀”的對(duì)聯(lián)。宋代詩(shī)人方回詩(shī)句道盡風(fēng)情“四十里蒼翠，中環(huán)萬屈盤。望城藏谷底，覓路上云端。筍出一春醉，樵深三伏寒。山翁無將相，只是敬莧冠。”明代書畫家董其昌游覽問政山有詩(shī)曰：“君不見問政山，錯(cuò)在黃山白岳間。”
近年來，該村立足生態(tài)保護(hù)，自覺維護(hù)著萬畝竹海。該村因竹而興，滿山的竹園不僅保留了極佳的生態(tài)，更為村民提供了富足的生活。徽城鎮(zhèn)黨委堅(jiān)持把挖掘傳統(tǒng)文化和保護(hù)竹海生態(tài)做為鄉(xiāng)村振興的立足點(diǎn)，深入挖掘傳統(tǒng)文化，發(fā)展生態(tài)康養(yǎng)旅游，唱響問政貢筍品牌。為賡續(xù)鄉(xiāng)愁，在鎮(zhèn)黨委支持下，問政貢筍專業(yè)合作社于2016年成功申請(qǐng)了“問政山筍”國(guó)家地理標(biāo)志。以此為契機(jī)，問政村連續(xù)舉辦問政貢筍文化節(jié)，開展挖筍等體驗(yàn)式活動(dòng)，以鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。通過竹文化宣傳展示，做活竹文章，拓展竹資源，樹立以清新宜人生態(tài)風(fēng)、清正廉潔干群風(fēng)、清明和諧鄰里風(fēng)的“清風(fēng)問政”形象。做為全縣黨建引領(lǐng)信用村示范村、省級(jí)美麗鄉(xiāng)村示范村，村黨總支、村委會(huì)決心以黨建為統(tǒng)領(lǐng)，村莊環(huán)境整治和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為抓手，傾力打造問政村這個(gè)徽州古城的“生態(tài)后花園”。通過黨建+專業(yè)合作社+黨員能人+農(nóng)戶等方式，把藏在深山的春筍、冬筍、筍干、鞭筍以及竹籃、竹筐等竹制產(chǎn)品推向市場(chǎng)，讓綠色竹園成為鄉(xiāng)村振興的抓手，實(shí)現(xiàn)美麗資源到美麗經(jīng)濟(jì)的完美蛻變。
(汪邦華)
