今年以來，黃山市屯溪區(qū)各小學(xué)、幼兒園充分根據(jù)學(xué)生需求和學(xué)校資源優(yōu)質(zhì)，采取靈活、新穎、有效的形式開展勞動(dòng)教育，進(jìn)一步豐富學(xué)生們的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
在屯溪百鳥亭小學(xué)柏山校區(qū)，一堂別有“徽州味道”的勞動(dòng)課正在該校六年級(jí)教室進(jìn)行。來自中國(guó)徽菜博物館的廚師們身著圍裙、頭戴廚師帽，在講臺(tái)上展示切菜、配菜、炒菜技巧，通過為孩子們開設(shè)特色“勞動(dòng)”課程，進(jìn)一步弘揚(yáng)徽州文化、傳習(xí)徽菜技藝。
“今年學(xué)校開設(shè)了勞動(dòng)課程，我們感到非常高興，因?yàn)槲覀兛梢詮闹袑W(xué)習(xí)到很多關(guān)于徽菜的知識(shí)，回家后還能自己動(dòng)手實(shí)踐。”學(xué)生林杰森說。
勞動(dòng)教育的實(shí)施需要系統(tǒng)全面的思維，需要融通學(xué)校、家庭與社會(huì)的多種資源。通過“徽菜”進(jìn)課堂，引進(jìn)適合學(xué)生發(fā)展和傳承的地方性課程，不斷激發(fā)少年學(xué)子創(chuàng)意賦能，推動(dòng)徽文化延展發(fā)展。
中國(guó)徽菜博物館廚師孫浩洋告訴筆者，由于“徽菜”是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，涵蓋很多優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)和歷史，通過“徽菜”進(jìn)校園，讓孩子們?cè)趯W(xué)勞動(dòng)技能的同時(shí)傳承徽菜文化。
據(jù)了解，自2022年9月秋季開學(xué)起，勞動(dòng)課正式成為中小學(xué)的一門獨(dú)立課程，平均每周不少于1課時(shí)。學(xué)校通過開設(shè)各類勞動(dòng)課程，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)各種基本勞動(dòng)技能，培養(yǎng)正確勞動(dòng)觀念和吃苦耐勞的意志、品格。
屯溪百鳥亭小學(xué)柏山校區(qū)教導(dǎo)主任汪穎表示，后期還會(huì)加強(qiáng)校內(nèi)校外聯(lián)動(dòng)，引進(jìn)更多的學(xué)生喜愛的勞動(dòng)課程，不斷豐富孩子們的學(xué)習(xí)需求。(王珊 胡駿)
