市場星報、安徽財經網(mjvf.cn)訊(記者 馬冰璐)夏季是胃腸疾病的高發(fā)季節(jié)，胃腸道感染最為常見，專家提醒，夏季是胃最為脆弱的時期。一些季節(jié)性的不良飲食習慣和生活習慣，極易讓胃受損，要引起重視。
專家提醒，夏天養(yǎng)胃，要遠離經常喝冰鎮(zhèn)飲品、經常吃燒烤、大量吃涼拌菜這三個習慣。
“冷飲過多，不僅會沖淡胃液，而且還會刺激胃黏膜。頻繁地飲用冷飲，會影響食欲、不利消化，還會引起局部血管收縮，導致消化道缺血、缺氧，發(fā)生胃腸功能紊亂。”
而燒烤高油高鹽，不僅加重腸胃負擔，而且容易產生苯并芘等致癌物，會慢慢損傷胃黏膜，嚴重還會導致胃黏膜萎縮、胃黏膜病變等，傷胃的最高級別還能夠達到胃癌。
夏季本身食物就不易儲藏，而涼拌菜又是提前加工的食物，一不小心就遇到了變質的情況，尤其是夏天的綠葉涼菜，過夜之后就容易亞硝酸鹽含量超標。
