市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(mjvf.cn)、掌中安徽訊(唐菊 記者 沈娟娟 文/圖) 為切實(shí)做好開(kāi)學(xué)季學(xué)校食品安全工作，9月1日，合肥市包河區(qū)駱崗街道包河花園社區(qū)的食品安全員對(duì)轄區(qū)內(nèi)五所幼兒園和一所學(xué)校食堂開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)食品安全監(jiān)督檢查。
包河花園社區(qū)食品安全員對(duì)幼兒園和學(xué)校食堂的從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)與貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、專間管理等情況進(jìn)行檢查，特別是對(duì)食堂開(kāi)餐前設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備情況進(jìn)行深入查看，督促幼兒園和學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，食品安全員強(qiáng)化食材管理，督促經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)學(xué)前一定要清理過(guò)期、變質(zhì)、感官性狀異常等不合格食品原料，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度及從業(yè)人員健康管理制度。
下一步，包河花園社區(qū)食品安全部門(mén)將保持高壓態(tài)勢(shì)，確保轄區(qū)內(nèi)幼兒園和學(xué)校食堂食品安全工作不留死角，全力保障幼兒和學(xué)生飲食安全，以實(shí)際行動(dòng)確保轄區(qū)幼兒園和學(xué)校師生的“舌尖上的安全”。
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