市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(mjvf.cn) 、掌中安徽訊(孫啟夢 周子薇)“今天吃的茄子、豆腐、豆角，茄子里還有肉，味道不錯，食堂環(huán)境也可以。”正值中午飯點，在宿州埇橋區(qū)宿東社區(qū)老年食堂中，社區(qū)居民王老太正在品嘗當日的飯菜。王老太家離食堂不遠，只要不是特殊情況，她幾乎天天到這里“打卡”用餐。“你看在這里吃的多好，吃的少就給你去掉些，吃得多不夠還給你加，5塊錢就有3樣菜。”王老太開心地說道，食堂的飯菜天天換花樣，不僅可口，還方便實惠。
民以食為天，老年人的一日三餐，更是讓人掛心。宿東社區(qū)老年食堂由宿州市埇橋區(qū)愛心老年公寓承包運營，食堂環(huán)境干凈明亮，為老年人特制的桌椅整齊擺放著，午餐、晚餐供應區(qū)有數(shù)種不同的菜品，菜品公示欄上寫著當日菜單和價格，老人們可落座就餐也可打包，服務人員按照流程為每一位前來就餐的老人配餐，90歲以上老人可免費用餐，為老人用心打造“舌尖上的幸福生活”。
食堂在飯菜的口味、安全上同樣有嚴格的要求，宿州市埇橋區(qū)愛心老年公寓負責人趙荃向記者介紹到：“宿東社區(qū)老年食堂運營一年以來，我們在食品安全、食品營養(yǎng)、服務質(zhì)量上都有保障，為了這些老人能吃到更好的飯菜，我們對廚師也有嚴格的要求，在調(diào)味上注意低脂、低鹽、低油。在米飯制作上多放些水，讓老人吃起來軟爛可口。”
“雖然沒有盈利，但看到這些老年人確實有需求，還有些高齡老人、半失能老人拄著助行器都要來用餐時，我認為，為了這些老人的晚年幸福一定要堅持到底，為他們提供助餐上的便利。”說起自己為什么要從事這份工作，趙荃動容地說到。
現(xiàn)在社區(qū)老年食堂不僅僅是吃飯的場所，還為老人們增加了認識新朋友的途徑，他們可以在這里嘮嘮家常，吃出的是社區(qū)大家庭的親情味。居民薛女士就經(jīng)常帶著母親來這里吃飯，她告訴記者：“因為這邊都是老年人，吃飯有伴，而且環(huán)境好、服務熱情，我媽蠻喜歡這里的。”
下一步，埇橋區(qū)民政局將繼續(xù)深化居家和社區(qū)基本養(yǎng)老服務提升行動，會同相關(guān)部門推深做實社區(qū)老年人助餐服務工程，著力打造具有埇橋區(qū)特色的助餐服務體系，更好滿足老年人多層次、多元化的助餐服務需求。
