蕭縣孫圩子鎮(zhèn)：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種蘑菇 帶動(dòng)村民共致富

蘑菇富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，受到很多人民的喜愛(ài)。人工種植蘑菇一般都是在大棚內(nèi)進(jìn)行，可是蕭縣孫圩子鎮(zhèn)侯樓村的蘑菇卻是種在閑置的平房里。

走進(jìn)侯樓村種植戶(hù)蔣慎禹的蘑菇房?jī)?nèi)，一排排蘑菇菌棒整齊有序地?cái)[放在蘑菇架上，不少菌棒上已經(jīng)生出了蘑菇。蔣慎禹忙著給蘑菇噴水，讓蘑菇保持濕度。

蔣慎禹今年38歲，之前一直在外務(wù)工，2016年，他和家人經(jīng)過(guò)多方考察，決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植蘑菇。“第一年種植蘑菇，經(jīng)驗(yàn)不足，著了病，產(chǎn)量也不高，收貨后也不知道往哪里銷(xiāo)。”蔣慎禹回憶。萬(wàn)事開(kāi)頭難，蔣慎禹和家人學(xué)技術(shù)、跑市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)他的努力，第二年他種植的蘑菇就有了起色，也逐漸打開(kāi)了市場(chǎng)。

“咱主動(dòng)請(qǐng)教專(zhuān)家，有的時(shí)候?qū)＜乙矔?huì)到基地進(jìn)行指導(dǎo)，沒(méi)事也經(jīng)常在網(wǎng)上翻閱資料查看種植技術(shù)，有的時(shí)候也上同行那里去請(qǐng)教。”因?yàn)楹脤W(xué)，蔣慎禹種植蘑菇的技術(shù)不斷提高，不僅蘑菇種得好，而且已經(jīng)能夠自己培育菌種。“咱自己培育的這個(gè)菌種不僅自己用，還往外銷(xiāo)售，銷(xiāo)售也很好，周邊這些種蘑菇的一般都是從我這邊拿貨。”蔣慎禹說(shuō)道。

有了菌種培育的新技術(shù)，蔣慎禹很快就擴(kuò)大了種植規(guī)模，從原來(lái)的3個(gè)棚發(fā)展成了現(xiàn)在的10個(gè)。種植規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)也為當(dāng)?shù)氐氖Ｓ鄤趧?dòng)力解決了就業(yè)問(wèn)題，最多的時(shí)候一天有10多人前來(lái)務(wù)工。

常年在這里打工的侯樓村村民劉秀平說(shuō)：“一年能掙個(gè)萬(wàn)把塊錢(qián)，不能出去打工的，在這里干也能方便照顧家里。”蔣慎禹說(shuō)：“種植蘑菇投入不是很大，但是收入可觀，并且好管理。今年我想再擴(kuò)建種植基地，再建幾個(gè)大棚，有想學(xué)習(xí)種蘑菇的我傾囊相授，不收費(fèi)用，讓我們一起走上致富路。”

如今，蔣慎禹已經(jīng)逐步探索出一條農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與致富產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合的新路子。提起菌菇種植，蔣慎禹便滔滔不絕，從菌棒制作到如何澆水護(hù)理，從中期管護(hù)到何時(shí)采摘，他都了如指掌，對(duì)于未來(lái)的生活，他更是滿(mǎn)懷憧憬。(王書(shū)影)