阜陽名小吃亮相國賽

記者從阜陽市人力資源社會(huì)保障局獲悉，中華人民共和國第二屆技能大賽于9月16日至19日在天津舉行，一批阜陽名小吃亮相國賽。

據(jù)了解，中華人民共和國第二屆技能大賽是人社部舉辦的規(guī)格最高、項(xiàng)目最多、規(guī)模最大的全國性綜合性職業(yè)技能賽事。本屆大賽分世賽選拔項(xiàng)目和國賽精選項(xiàng)目，共設(shè)109個(gè)競賽項(xiàng)目，36個(gè)代表團(tuán)、4045名選手、1473家單位參賽。大賽采取“賽展演會(huì)”集成舉辦模式，同期舉辦技能展示交流、絕技展演、技能強(qiáng)國論壇、媒體見面會(huì)等一系列活動(dòng)。

在國家會(huì)展中心(天津)S10館安徽展區(qū)，黃牛肉、板面、枕頭饃等一批阜陽名小吃亮相，涵蓋9個(gè)小吃品類，與宣城宣紙、黃山徽雕等一同代表安徽參加展示交流活動(dòng)。其中，板面和粉雞作為兩個(gè)動(dòng)態(tài)展示項(xiàng)目，免費(fèi)提供3天試吃活動(dòng)。這是阜陽名小吃代表阜陽小吃行業(yè)參加的最高規(guī)格活動(dòng)之一。

去年以來，阜陽市人力資源社會(huì)保障局以“新徽菜·名徽廚”暖民心行動(dòng)為載體，采取“技能+管理+創(chuàng)業(yè)”相互疊加的綜合培訓(xùn)方式，加快阜陽小吃技能培訓(xùn)，推進(jìn)“阜陽名小吃”品牌走向全國，為勞動(dòng)者提供更多優(yōu)質(zhì)就業(yè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。前不久，阜陽市下發(fā)《阜陽市綠色食品產(chǎn)業(yè)“雙千億”計(jì)劃實(shí)施意見(初稿)》，將阜陽名小吃列入阜陽“十大產(chǎn)業(yè)集群”之一， 明確按照市場主導(dǎo)、政府引導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、各方參與的方式，促進(jìn)阜陽小吃規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。