為了豐富校園精神文化生活，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊含的人文精神，大力弘揚社會主義核心價值觀，進一步提升學(xué)生繼承和發(fā)揚徽州文化的熱情，2月6日，屯溪區(qū)黎陽鎮(zhèn)中心小學(xué)舉行徽州美食進校園活動，讓更多孩子了解家鄉(xiāng)飲食文化，做家鄉(xiāng)文化傳承者。
活動中，同學(xué)們在傳統(tǒng)糕點師傅的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)制作徽州傳統(tǒng)美食燒餅和徽墨酥，揉面、包餡、烘烤……不一會，一個個金燦燦的蟹殼黃燒餅就出爐了，香氣撲鼻。同學(xué)們品嘗著自己制作的美食，笑聲洋溢在整個教室內(nèi)。
“我覺得古代的徽州人簡直太有智慧了，能做出這樣好吃的、好看的食品。我們一定要把徽州傳統(tǒng)美食發(fā)揚、傳承下去。”學(xué)生胡玉素開心地說。
學(xué)生吳建輝說：“原來以為做燒餅是很簡單的事情，親身體驗之后才發(fā)現(xiàn)想要做好也不容易，就像戴震說的，‘凡事履而后知歷而后難’。”
“雙減”背景下，屯溪區(qū)黎陽鎮(zhèn)中心小學(xué)不斷優(yōu)化教學(xué)形式，豐富課堂內(nèi)容，拓寬知識領(lǐng)域，讓有“溫度”的課堂成為孩子們快樂學(xué)習(xí)的“講臺”、拓展興趣的“擂臺”、放飛夢想的“舞臺”。
(徐雅娜 韓婷)
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