從“老海歸”到“新農(nóng)人”

楊濤在查看雙孢菇生長情況

市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(mjvf.cn)、掌中安徽訊(記者 通訊員 戴祖昶)位于蕪湖市灣沚區(qū)花橋鎮(zhèn)花橋村的蕪湖潤楊生物科技有限公司，從晴熱的戶外走進(jìn)昏暗的菇棚，清涼與濕潤迎面撲來。負(fù)責(zé)人楊濤順手打開一間菇房，隱隱的不銹鋼菇床上，是烏黑的基料，上面長滿了白色的雙孢菇。在燈光的照耀下，格外白凈，菇床上一朵朵傘蓋銀白、肉質(zhì)肥厚的雙孢菇，煞是喜人。

楊濤，2007年出國留學(xué)，直到2015年才歸國返鄉(xiāng)，算得上是一位年輕的“老海歸”。常人眼里，有著海外求學(xué)經(jīng)歷的他，怎么也和雙孢菇沾不上邊，但就是這樣“風(fēng)馬牛不相及”的反差，讓他成了家鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名的小“菇爺”。從穿梭于高樓大廈的“海歸”，到奔波在田間地頭的“菇爺”，而立之年的楊濤，在“新農(nóng)人”的路上，走得更加堅(jiān)定，也更加自信。

“我們是2018年建廠，2019年正式生產(chǎn)，目前總種植面積2.5萬平方米，一年可采摘雙孢菇3000多噸。”置身菇房，與其說楊濤是企業(yè)負(fù)責(zé)人，還不如說是農(nóng)業(yè)講解員，似乎對(duì)數(shù)字有著與生俱來的熟悉感。雙孢菇營養(yǎng)豐富，西餐必不可少，中餐也越來越受歡迎，市場(chǎng)潛力大。生產(chǎn)雙孢菇的基料可以就地取材，秸稈就是最好的主料。他告訴記者，必須是純手工采摘，這樣能確保雙孢菇完好無損。因?yàn)楣椒亢銣睾銤�，所以采摘沒有季節(jié)之分，平均下來，單天的采摘量在7到10噸。

為了充分利用空間，雙孢菇采取層架栽培，一個(gè)菇房有4個(gè)培育架，每個(gè)培育架有6層，高標(biāo)準(zhǔn)的栽培，也帶來可觀的效益。

如今，潤楊生物的雙孢菇規(guī)模已經(jīng)是皖南地區(qū)數(shù)一數(shù)二的智慧化工廠種植基地，市場(chǎng)不僅覆蓋蕪湖、馬鞍山、宣城等周邊市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷蘇州、無錫、常州等長三角市場(chǎng)。鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)興旺是基礎(chǔ)，楊濤只是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年群體的一個(gè)縮影。