嚴青：標準化生產(chǎn)助力品牌建設(shè)

嚴青是黃山區(qū)開心家庭農(nóng)場負責人。農(nóng)場成立于2019年，位于黃山區(qū)仙源鎮(zhèn)龍山村，主要從事果蔬種植，2023年被評為省級示范家庭農(nóng)場。

嚴青重視強化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。農(nóng)場按照“統(tǒng)一原料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售”實施標準化生產(chǎn)，采取線上與線下相結(jié)合的新營銷模式。在立足本區(qū)域的同時，積極拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。他還研究農(nóng)場規(guī)范化建設(shè)，建立健全了各項規(guī)章制度，并在生產(chǎn)環(huán)節(jié)建立了進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、食品生產(chǎn)管理制度、不安全食品召回管理制度。

嚴青在選種、育種、施肥等方面全部采用國際標準，所有產(chǎn)品均無公害、無農(nóng)藥殘留。同時經(jīng)常參加農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓，不斷改進蔬菜種植技術(shù)，學習別人的先進經(jīng)驗。

農(nóng)場在發(fā)展經(jīng)濟的同時，積極致力于品牌建設(shè)，于2022年通過仙源瓜蔬協(xié)會授權(quán)使用無公害認證，并與黃山區(qū)三仙農(nóng)產(chǎn)品綜合家庭農(nóng)場合作社授權(quán)使用“綠三仙”牌商標，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升品牌商譽。農(nóng)場還以高于市場價格直接收購農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品，直接帶動了周邊5戶農(nóng)民增收創(chuàng)收。(楊文靜)