休寧縣流口鎮(zhèn)：與“菌”同行 繪出產業(yè)振興好“豐”景

金秋十月，走進黃山市休寧縣流口鎮(zhèn)流口村小柘組，在剛流轉的羊肚菌種植基地里，村民們正相互合作，集中開展土地翻犁、平整、大棚搭建，一派繁忙景象。

近年來，休寧縣流口鎮(zhèn)流口村堅持把產業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興重要抓手，駐村工作隊和村“兩委”認真謀劃、主動作為，調整農業(yè)產業(yè)結構，積極引進羊肚菌種植技術，切實用“辛勤指數(shù)”換來群眾的“幸福指數(shù)”。

流口村地處山區(qū)，一直以來以種植茶葉為主，產業(yè)結構單一，村民發(fā)展種植業(yè)積極性不高。駐村工作隊和村“兩委”深入村組，通過大量走訪調研，進一步掌握當?shù)刈匀毁Y源、人文特色及產業(yè)發(fā)展?jié)撛趦?yōu)勢，又赴周邊3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行考察學習，最終決定在泉坑組流轉的2畝地建立羊肚菌試點種植區(qū)。由于適合的氣候以及精心培育，首批羊肚菌的出菇率和質量受到市場認可，8個羊肚菌種植大棚產值4萬余元。今年10月，在前期成功試點的基礎上，經(jīng)過認真的市場需求分析以及村組地況摸排，小柘組8.5畝土地順利流轉并進入種植階段。

據(jù)了解，羊肚菌是一種珍稀食用菌和藥用菌，因其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚而得名，其營養(yǎng)價值豐富，含有氨基酸、蛋白質、維生素及多種脂肪酸、礦物質，具有強身健體、提神補腦、益腸胃助消化等多種功效，現(xiàn)在的市場價鮮菇每斤批發(fā)價在60元左右，種植前景好。同時，羊肚菌是典型的“冬種春收”菌種，前后大概花費三個月的時間，產業(yè)成本低、污染小、收益高。

“后期羊肚菌采收完成后，大棚里接著會種卷心菜、毛豆等蔬菜，決不讓土地出現(xiàn)閑置，堅持科學種植、綠色種植。”根據(jù)羊肚菌一年只能栽培一季的特性，流口村采取菌蔬輪作方式，最大限度發(fā)揮菌棚綜合效益。

下一步，流口鎮(zhèn)將持續(xù)支持和引導各村因地制宜拓寬產業(yè)發(fā)展路徑，同時加強與企業(yè)、高校、科研機構合作，引進先進技術和管理經(jīng)驗，促進特色種植標準化、規(guī)�；�發(fā)展，努力實現(xiàn)產業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護良性互動，助推鄉(xiāng)村產業(yè)振興。

(田甜 岳峻峰)