開展配餐食品安全大檢查

為深入推進校園食品安全，確保師生用餐安全及質(zhì)量，確保配餐工作有序進行，10月14日，合肥市和平小學第四小學開展了食品安全檢查工作，校領導、總務處人員及家長代表共同參與了本次檢查。

檢查人員對配餐公司食品采購材料及配餐人員的健康證件進行查驗，對供餐菜品、每日留樣進行常規(guī)檢查，并與配餐公司負責人一起觀察學生就餐環(huán)境及秩序，巡視學生午餐狀態(tài)，收集學生對于飯菜質(zhì)量和口味等的反饋。總務處對配餐公司配送的食品進行日常管理和監(jiān)督，收集師生用餐反饋，并加強師生就餐環(huán)境的清潔和消毒工作，確保就餐環(huán)境整潔衛(wèi)生。

朱祥柱