為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,提升轄區(qū)食品安全管理水平,太和縣趙廟鎮(zhèn)積極行動(dòng),多措并舉夯實(shí)食品安全基礎(chǔ),筑牢食品安全防線。
強(qiáng)化培訓(xùn)教育,提升管理水平。組織各村食品安全管理人員及從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)4次,對(duì)食品安全法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)講解。強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí),提高從業(yè)人員食品安全水平和自我保護(hù)能力。
扎實(shí)開展宣傳。廣泛利用橫幅、宣傳欄、LED顯示屏、QQ微信群、發(fā)放宣傳單、集中宣講等有效宣傳方式,面向?qū)W校、老年群體、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,有針對(duì)性地開展宣傳教育活動(dòng),為提升食品安全保障營(yíng)造了良好的氛圍。
加大監(jiān)管力度,深入排查隱患。鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行集中排查,重點(diǎn)對(duì)食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)下發(fā)整改通知書,責(zé)令限期整改,確保食品安全隱患及時(shí)消除。
加強(qiáng)部門協(xié)作,形成監(jiān)管合力。聯(lián)合鎮(zhèn)市監(jiān)所、鎮(zhèn)中心校開展校園及周邊食品安全督導(dǎo)檢查,形成上下聯(lián)動(dòng)齊抓共管的合力。累計(jì)檢查小學(xué)、幼兒園食堂4輪次,校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位15家。
下一步趙廟鎮(zhèn)將持續(xù)加大校園及周邊食品安全監(jiān)管力度,夯實(shí)食品安全基礎(chǔ),筑牢食品安全防線,營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。(范菲)
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