當(dāng)早春的杏花飄落，三月的桃花隨風(fēng)碾塵，槐花雖同二月的櫻花一樣，粉墨登場，花葉同發(fā)，或晚于葉，但槐花還是比櫻花謙遜得多。
當(dāng)大地綠了，滿眼的綠，滿樹的綠時，槐樹亦全身披綠，而且還是悄悄地綠了，俏也不爭春。當(dāng)槐花開始在葉間展出小小的花蕾，覓爾不見或者隱約，靜等花開時，才吸引到無數(shù)的眼球，讓人眼前一亮。她像芊芊少女期待久別的心上人一樣，終于有一天重逢了。不再害羞，好像撲哧一聲笑了，這個時候，滿樹的槐花一簇一簇，層層疊疊，串串的潔白，綴滿枝頭，讓人好像一下子讀不懂平凡的樹枝里怎么能在一夜之間展現(xiàn)那么多花呢?村莊里、小河邊，到處都是淡淡的雅香，沁人心脾。
母親忙于生計，在小鎮(zhèn)醫(yī)院上班，這個季節(jié)里奶奶早已在竹桿上捆綁鐮刀，每天帶牽我，開始行走在遠離村莊開滿槐花的地方，因為村子里槐花易采，早被人采盡，奶奶雖然駝著背，總是利落地一串一串地采集下來。那時我還小，跟著奶奶，右臂挎著提籃，不一會提籃滿了。我童年的記憶里奶奶做的槐花特別好吃，她用靈巧的雙手把我們從槐樹上采來的那些潔白無瑕的槐花變成我們最喜歡的美味佳肴。我最喜歡的還是奶奶做的槐花炒雞蛋，在那個貧瘠的年代里，算得上珍饈美味了。我常常端著那種藍邊大碗，得意地走到村口，向小伙伴炫耀著奶奶的手藝，直到碗里見了底，我還忍不住舔一下碗里，才心滿意足地把空碗抱回去。
奶奶知道我喜歡吃槐花炒蛋，她還特意把春天鮮采的槐花曬干后珍藏起來，等到佳節(jié)來臨之際，奶奶才把曬干的槐花用溫水泡開后加雞蛋過水蒸上一大碗，待端上餐桌時用筷子在油瓶里蘸幾點麻油，那真叫一個香啊，現(xiàn)在想想可能還是雞蛋和麻油的香吧，也可能是槐花重新散發(fā)出的味道勾引著我貧瘠的味蕾。
那時候奶奶也喜歡把剛采摘回來的槐花，用井水沖洗后，瀝干水分加面粉攪拌后放鍋里蒸，出鍋時佐以蒜汁，不識字的奶奶此時竟然會在廚房里喊“吃春了”。全家人開開心心地每人吃上一碗，那滿口槐花的清脆，真叫解饞。這一晃過了40余年，如今又到槐花飄香時，看到那滿樹的槐花，我不禁想起疼我愛我的奶奶……
安徽亳州 何建
