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剝高瓜

2021-09-23 10:27:19 來源:市場星報   編輯:田雙   
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我盯了劉塘窩那片高瓜很久了。高瓜、蘆葦及其他水草連成一塊,遠遠望去似一座綠色小島,不時傳來野雞的啼叫?嘤跊]有大小孩牽頭,我一度只有眼巴巴遠遠看著。

對于高瓜滋味的真切體驗是個偶然的機會。那是跟三大娘家的哥哥姐姐去園子里澆菜,他們從塘里拽起一根高大的水草,將肥大的根部剝掉幾層軟殼,露出一個嫩白的物件。我看他咬完一口后非常享受,就搶過來也咬了一口。實在看不出,其貌不揚的家伙竟然像蘿卜一般脆嫩,卻又比蘿卜甜。他們說這個東西可以拿回去炒菜。從那時起,每年的夏天我便記掛起這片生機勃勃的高瓜叢了。

一天傍晚放牛往回走,才到山崗就遠遠望見劉塘窩邊上圍了一群人。圍觀的人說高瓜叢中發(fā)現(xiàn)了野雞。塘中一位堂哥正在指揮幾個發(fā)小從幾個方向朝中間摸過去,野雞的鳴叫一聲連著一聲,似分外慌張。我趕緊脫了鞋子跳下去,靠近高瓜叢時,水已齊腰。遠處并不顯眼的高瓜秧竟然高出我們一大截。高瓜一叢一叢地分散在池塘中,每一叢之間竟然分得很清楚,剛好留下可以過一個人的空檔?墒悄_下的泥卻是非常陷腳,每次拔起都相當吃力。

“跑掉了!野雞跑掉了!”

幾分鐘后,當我伸著頭向中間沖時,塘邊的人忽然同時呼叫起來。似乎野雞的逃脫在意料之中,作指揮的堂哥并沒有去追,而是繼續(xù)督促我們朝中間摸。他說里面有野雞窩,可能有小野雞。他是真的要捉小野雞嗎?也許吧,反正他家養(yǎng)了許多鴿子,再養(yǎng)一窩野雞也沒什么稀奇的。最終,我們翻遍整片高瓜叢找到了4枚小小的野雞蛋和一窩凌亂的雞毛。眼巴巴地瞅著堂哥捧著他的戰(zhàn)利品上了岸,我們一對眼色,立刻散入高瓜叢中。等我們上岸時,汗衫里全都是鼓鼓囊囊的,晚上一盤清炒高瓜是跑不掉的了。

安徽蚌埠 徐玉向

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