名廚薈萃，饕餮盛宴，食神爭霸，巔峰對決。1月1日下午，“徽菜行天下食神競徽州”2022第二屆屯溪食神大會在黃山市屯溪區(qū)黎陽in巷盛大開啟。本次大會由屯溪區(qū)文化旅游體育局主辦，屯溪區(qū)市場監(jiān)督管理局和黃山市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。
大會以展示屯溪區(qū)全域旅游和文明城市建設(shè)成果，深度挖掘和發(fā)揚(yáng)徽菜文化，打響徽菜品牌為目的，通過食神評選、美食體驗(yàn)、歌舞表演、屯溪鄉(xiāng)村旅游寶典推介、屯溪美食和小吃推介、有獎問答等環(huán)節(jié)，打造具有屯溪區(qū)域特色的購物體驗(yàn)，推動和促進(jìn)屯溪區(qū)餐飲、文化旅游產(chǎn)業(yè)。來自全屯溪區(qū)的16家精英商戶共同切磋，一決高下，用實(shí)力與激情為大家奉獻(xiàn)了一場精彩紛呈的美食盛宴，上演食神巔峰對決。
活動現(xiàn)場，大廚們各出絕招，用匠心思巧的創(chuàng)新，展現(xiàn)了大廚們深厚的廚藝。每一道菜肴的亮相都是一次視覺上的沖擊，每一口品嘗都是味蕾的綻放，每一次呼吸都是嗅覺的享受。經(jīng)過各位專家評委及現(xiàn)場觀眾對參賽作品進(jìn)行客觀、公正的品鑒、打分，最終評選出“2022屯溪十大頭牌徽菜”、“2022最受百姓歡迎三大口碑菜”、2022屯溪最美深夜食堂。
除此之外，屯溪區(qū)文旅體局也聯(lián)合了16個餐飲商家現(xiàn)場送出大額餐飲消費(fèi)券，吸引顧客品嘗舌尖上的屯溪之味。通過本次比賽為市民和游客提供了安全、健康、美味、多元、富有文化享受的徽菜，充分展示了屯溪區(qū)的特色美食資源，弘揚(yáng)徽菜文化，打響徽菜品牌。未來，屯溪區(qū)文旅體局將繼續(xù)挖掘地方美食，弘揚(yáng)徽菜文化，推動和促進(jìn)屯溪區(qū)餐飲、文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。(王婷)
