蕭縣孫圩子鎮(zhèn)：開展面點(diǎn)培訓(xùn)拓寬致富道路

為幫助村民提升勞動技能，拓寬就業(yè)渠道，近日，蕭縣孫圩子鎮(zhèn)周圩村開展中式面點(diǎn)制作培訓(xùn)班。

培訓(xùn)中，培訓(xùn)老師從中式面點(diǎn)制作所需原料、制作方法等專業(yè)理論知識教學(xué)到實(shí)踐操作認(rèn)真講解、手把手教學(xué)。還向大家介紹了如何利用白糖、清油、雞蛋和面粉等常見食物來制作面點(diǎn)。

培訓(xùn)班現(xiàn)場歡聲笑語不斷，氣氛十分活躍。村民們紛紛表示，這次培訓(xùn)不僅傳授了糕點(diǎn)制作工藝知識，而且豐富了大伙兒的業(yè)余生活。“我家孩子特別喜歡吃糖糕，這下可好了，回去正好做給女兒吃，既省錢，又衛(wèi)生。”村民陳晨一邊將現(xiàn)場制作的糖糕打包給女兒嘗，一邊說道。

“通過這次的培訓(xùn)，理論講解和實(shí)際操作相結(jié)合，不僅讓村民樂在其中，而且鼓勵未就業(yè)村民習(xí)得一技之長，從各方面來提升自身技能，在全村形成良好的學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)氛圍。今后，我們也會持續(xù)開展類似活動。”村婦聯(lián)主席周玉芳表示。

據(jù)悉，此次培訓(xùn)班為期13天，邀請了宿州市東潤職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)面點(diǎn)老師授課，全村共有58名有創(chuàng)業(yè)意向的村民參加此次培訓(xùn)。

“通過技能培訓(xùn)，能夠幫助村民學(xué)到中式面點(diǎn)新知識、新理念。今后，我們將繼續(xù)定期組織開展勞動技能和實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，讓更多的村民掌握1-2門實(shí)用技術(shù)，不斷提高村民的技能水平，鼓勵更多村民就業(yè)創(chuàng)業(yè)，拓寬增收致富門路。”蕭縣孫圩子鎮(zhèn)周圩村工作隊(duì)第一書記、工作隊(duì)長陳戰(zhàn)說道。(路依坦)